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Kar ピノグリ 2024 泡
¥3,850 税込
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塩尻市岩垂原標高700メートルにある自社畑のピノグリ。樹齢8年。
2024年は天候に恵まれよいぶどうを収穫することができました。
瓶内二次発酵によるスパークリング・ワインです。
梨や桃、ハチミツ、瓶内二次発酵特有のふんわりとした酵母の香り、アフターにピノグリらしい穏やかな苦味が感じられ、爽やかとオリによる旨味をお楽しみ頂けるワインです。
開栓してワインが瓶内の七分目ほどになったら、瓶を静かに揺すり、瓶内のオリとまぜて濁った状態でグラスに注いで頂くと、オリの旨味とコクをよりお楽しみ頂けます。
マッチング:スモークサーモン、ホタテのカルパッチョ、牡蠣フライ、天ぷら(塩)、カマンベールチーズなど
飲み頃温度:5-10度
瓶内に発酵によるオリがあるため、吹き出しやすくなっています。
冷蔵庫内に立ててよく冷やし、静かに開栓してください。
内容量:750ml
アルコール分:13%
ラベル@前穂高北尾根
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