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RIDGE Rose 2025
¥3,960 税込
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【朝の山並みのように複雑なグラデーションと奥行きをたたえたロゼ】
南フランスのシャトーヌフ・デュ・パプで出会った深みのあるロゼワインをイメージして造ったロゼ。
RIDGE（リッジ）は、朝のモルゲンロートに染まる山々の稜線をイメージしています。
４種類のぶどうをホールベリーで野生酵母で発酵させ、複雑な香りと味わいの奥行きを引き出しました。
ジャスミン、アプリコット、紅茶、シナモンを思わせる香りが重なり余韻の深いロゼワインに仕上がりました。
ラベルは、笠ヶ岳から見た北アルプス穂高連峰。
◇マッチング
生ハム、サーモン、トマト料理、きのこ料理、焼き鳥（塩）など。
◇データ
畑：松本市笹賀今(自社)、塩尻市岩垂原（自社）
ぶどう：ピノグリ30%、シャルドネ30%、ソーヴィニヨン・ブラン14%、ヴィオニエ6%
アルコール度数:11.5%
価格:3960円(税込)
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