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ガクファーム マツモトシードル2021 ブナ ドライ (375ml)

¥1,100 税込

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すっきりした辛口タイプ。
松本のシンボルの「松本城」、「北アルプス」、「雷鳥」をデザインしたご当地ラベル。
(中身は「ブナドライ」と同じです)

信州松本市今井地区で丹精込めて栽培されたりんごから造った果実味豊かで酸味の爽やかなシードルです。
今井地区は、松本平の南西部の標高700~750m、穂高連峰に源流のある梓川などの河川で造り出された複合扇状地上にあります。

内陸性気候で昼夜と年間の大きい気温差と少ない雨量、強い日射し、水はけのよい礫質の扇状地土壌で、美味しいりんごの産地として知られています。

2021年ガクファーム・シードルは、シナノゴールドや王林などの香りよい黄色りんごを主とする6種類のりんごと芳醇なラ・フランス(洋梨)を混ぜてタンク内で低温でじっくり発酵させ、その後瓶に詰めて瓶内二次発酵を行っています。
花のような華やかな香りとりんごらしい爽やかな酸味が特徴のシードルになっています。

飲み方
冷蔵庫や氷水で5℃ほどまでしっかりと冷やしてお飲み頂くと爽やかな風味を十分にお楽しみ頂けます。
パスタ、ガレットなどの粉物、チキンやポークのローストなどの軽めのお料理にベストマッチです。
休日のランチや屋外などで気軽にお楽しみください!

ご注意
シードルの豊かな風味をお楽しみ頂けるように、りんごの果肉成分である「オリ」も一緒に瓶詰めしており瓶の底に沈んでいます。開栓後、半分ほどお飲みになった後、瓶を揺すってオリを混ぜてグラスに注いで頂くと濃い果実味をよりお楽しみ頂けます。

冷やさず常温で開栓すると泡が吹き出すことがありますのでお気を付けください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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