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Morgen メルロ 2021

¥3,520 税込

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松本平南西部、標高750m、北アルプス南端に位置する鉢盛山を臨む大熊農園で丹精込めて栽培されたぶどうを使用。銘醸地岩垂原に隣接した地区です。
2021年は9月から晴天が続き、大熊農園では若木のためもあって成熟がぐんぐん進み、糖度24.5度とボリュームのあるぶどうになりました。そのボリュームを活かしてフレンチオークとアメリカンオークの新樽と古樽で14ヶ月しっかりと熟成しました。
プラムやブラックベリーの穏やかで凝縮した果実味、干し草や腐葉土のニュアンス、厚みのある樽の熟成感により飲み応えのあるワインに仕上がっています。

ラベルの山はぶどう畑から見上げた鉢盛山(2447m)。

原材料名:ぶどう(長野県東筑摩郡朝日村産メルロ100%)
内容量:750ml
アルコール分:14.0%

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